Cuisiner avec le soleil, c’est écologique et c’est sain. Ecologique : car un cuiseur solaire n’utilise aucune énergie fossile. Sain, car les températures d’un four solaire ne sont jamais excessivement élevées (en général moins de 140°C) et en conséquence, les vitamines sont mieux préservées, et les qualités des aliments sont mieux préservées.
Et la cuisson solaire, c’est possible pour tous !
Ce stage présente le mode de construction d’un cuiseur solaire. Les principes du (...)
Le printemps s’annonce doux sur Nantes. L’occasion de laisser le temps s’étirer comme la peau de mon ventre à 6 mois et demi de porter cet enfant prévu pour Juin.
Au niveau de la vie alternative, la réflexion et la lenteur ont pris la place de l’action si forte en Corcellie. Je suis plongée dans notre projet d’accouchement à domicile, en appartement, avec voisins et tout et tout et chouette sage-femme de Chateaubriant, et dans les lectures "belles" de la naissance.
Je conseille le (...)
ça fait longtemps que je n’ai pas écris sur la Corcellie... pour cause de réflexions...
C’est depuis Nantes que je réfléchis, que je me repose, qu’on fait le point sur cette aventure. Je sais qu’il neige beaucoup en ce moment dans le Morvan, zut, on va rater le plaisir de la neige avec Léna (la luge et les bonhommes !) Il me faut trouver un lieu plus adapté pour vivre avec une petite famille pendant l’hiver, je cherche donc... Vais-je me rapprocher de la ville, des gens ? Dans le Morvan, (...)
Voici quelques nouvelles de ma vie à Corcelle cet été qui mérite d’être partagé pour le plaisir et l’utilité au cas où ça vous dit de faire pareil !
Du bon frometon des chèvres de mon voisin :
Pendant une semaine en Août, j’ai pu améliorer mes connaissances et ma pratique fromagère en gardant à la maison les chèvres Mélusine et Zoé. Avec 1,5 l de lait par traite, 2 traites par jour, j’ai pu faire 5 fromages par jour. La traite du matin est mise au frais toute la journée. La traite du (...)
C’est au salon Primevere que j’avais rencontré l’équipe du réseau Habitat Groupé, et que j’avais rapidement présenté notre projet ici de Résidence pour chercheurs en écologie pratique, en indiquant qu’à terme, nous pourrions accueillir des groupes-projet Habitat Groupé ou Ecovillage pour les aider à avancer dans leur projet.
Bien que la résidence en question soit encore en chantier, cela n’a pas dissuadé Anne Françoise et Bruno Thouvenin de nous contacter pour l’accueil de la réunion (...)